1、选时间
石榴的成熟时间为九月到十月,这两个月的石榴是品质最佳的,也是最有质量保证的,在这段时间享用石榴是食客最好的选择。
2、掂重量
一般的石榴大小都较为相近,使用可以用手掂一掂,比较一下石榴的重量,相对重的石榴不仅会更为新鲜,并且也会更加的多汁美味。
3、看果皮
成熟、新鲜的石榴的果皮不会有任何的霉斑或者发黑的迹象,并且会呈现出较为鲜艳的红色,这种颜色也能代表石榴会更加的香甜,甜度更高。
4、按压石榴
轻轻的按压石榴,品质优良的、新鲜的石榴会给人硬实的感觉,而一些品质较差,或者是有损坏的石榴则会有软绵绵的感觉,或者是空洞的感觉。
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