1、香蕉热量：89大卡/100g。
2、每100克香蕉含碳水化合物22.84克，脂肪0.33克，蛋白质1.09克，纤维素2.6克。
3、香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5米（10～11.5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂 [1] ，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。
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