1、把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美。
2、可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。
3、想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
4、单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上，吃时一定要重新加热。
猜你喜欢 形容银杏叶黄了的唯美诗 形容银杏树叶黄了的诗 大年初一放鞭炮寓意 大年初一放鞭炮寓意和象征 微信语音怎么转发给好友 华为微信语音怎么转发给好友 茉莉花叶子蔫了是什么原因 茉莉花叶子发蔫 桂花糕怎么做 桂花糕的做法 有人会西梅过敏吗 西梅的过敏反应 刀鱼是寒性的吗 刀鱼是寒性的吗能吃吗