1、藕片切好后需要放在水中浸泡,浸泡时间长了不会发黑。
2、藕片切好后可以浸泡在淡盐水或者清水中。因为藕片中含有多元酚类的单宁物质,在酶的作用下,极易与空气接触而被氧化发黑,如果不用水泡,藕片很容易发黑。用水泡,会隔绝空气,减少发黑。建议尽快食用,泡太久营养也会流失。
猜你喜欢 红酒一般可以放多少年 红酒一般可以放多久 半干花生的储存方法 半干花生储存的方法 钢琴品牌排行榜 钢琴品牌排行榜及价位 梦见跌落悬崖是什么意思 梦见跌落悬崖是什么意思周公解梦 10月26日北京环球度假区暂停开放通知 10月26日北京环球度假区暂停开放通知 小孩消化不良拉肚子可以喝牛奶吗 小孩肚子消化不良能喝牛奶吗 新鲜猪肝放冰箱冷藏可以放多久 新鲜猪肝可以在冰箱放多久 梨和黄瓜可以一起榨汁吗 黄瓜和梨可以一起榨汁吗? 三文鱼热量高吗 三文鱼热量高吗能减肥吗 蒜香红肠怎么做好吃 蒜香红肠怎么做好吃视频