1、银杏叶菜的外形与黄色银杏的形状是一样的,同样都是扇形状叶片,并且带有细长的叶柄。唯一不同的就是银杏叶菜的叶片的两面都是绿色的,上缘处呈不规则的波状弯曲,有的叶菜中还有凹入的形状。
2、银杏菜(amaranthusspinosus L.)苋科,一年生草本植物,广泛分布于山东各地,是人们普遍喜爱的主要野菜品种。
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