1、在处理菠萝蜜的时候,会用刀具将菠萝蜜的果肉剥出,而此时菠萝蜜的粘液会沾染在刀具上,这时建议,先将刀泡在盐水中1-2分钟,然后滴5-6滴食用油在刀具上,最后用毛巾反复擦洗即可,注意在清理粘液时,手要小心刀具的刀片,以免划伤手部。
2、菠萝蜜中会有白色的粘液,这是可以吃的,并不会有什么很大问题,其主要是菠萝蜜的分泌物,而且粘液的量和其成熟度是成反比的,也就是粘液越多的菠萝蜜,成熟度越低,所以尽量选择粘液较少的菠萝蜜,若是粘液容易沾染到手部,建议在食用之前,准备一碗淡盐水将菠萝蜜果肉放在其中泡几分钟,这样可以帮助清洗粘液,还能降低菠萝蜜的过敏几率。
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