1、干海带即昆布。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。
2、在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。
3、干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
猜你喜欢 保护手的方法 保护手的方法有哪些 冬季防寒保暖小常识 冬季防寒保暖小常识及注意事项 怎样清洁洗衣机里面的污垢 方法很简单 人身上静电太多是什么原因 人身上静电太多是什么原因引起的 增加男人味的方法 怎样才能有男人味儿 炒羊肉和冬瓜怎么做 炒羊肉和冬瓜怎么做好吃 2022广州中秋节长隆门票多少钱 广州长隆元旦门票 萝卜咸菜怎么做 萝卜干咸菜做法介绍 刘烨/倪妮2013年悬疑《杀戒》720p.HD国语中字 2015年动画《哆啦A梦：大雄的宇宙英雄记》BD国粤日三语中字