1、炒毛豆要炒六到十分钟才熟。
2、炒毛豆时一般都是选用的新鲜的生毛豆,去掉外壳,烧油放入锅中炒,放入调料就可以了。
3、在炒毛豆的过程中,还要根据毛豆的生熟度去调整炒制时间,如果毛豆比较鲜嫩,六分钟左右即可出锅,如果毛豆比较老,在炒制过程中,还需要加入一点水,大概十分钟左右即可出锅。
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