骨肉相连小火煎7-8分钟就已经熟了，大火需要5-6分钟，在炸制的过程中需要翻几面，这样才能确保肉被炸熟了。骨肉相连是用鸡脆骨以及鸡腿的碎肉制作而成的，一般都是10克到20克左右一串。市面上的骨肉相连都是冰冻的，在炸制之前需要一定的时间来解冻。
骨肉相连怎么炸：
1、锅中倒出适量的食用油，油温至7-8成热时，放入骨肉相连开始炸制。
2、将骨肉相连放至油锅中炸制7-8分钟左右，炸至两面金黄后即可捞出控油，炸制的时间不宜过长，否则会影响骨肉相连的口感。
3、炸制好的骨肉相连摆入盘中，撒入少量的辣椒面和孜然粉，尽量均匀撒上，每个人的口味不同，可以准备几种不同的辣椒酱和烧烤料。需要注意的是孜然粉不要太细了，有一些颗粒感在吃的时候口感会更好。
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