不能吃了。因为发酵后里面的细菌特别多，吃完之后可能对身体有害，建议把发酵之后的蓝莓进行过滤，然后再进行多次的发酵，以及过滤，这样才能够做出比较好喝的蓝莓酒。
如果是新鲜刚采摘下来的蓝莓的话，保存时不要进行冲洗，应该放到保鲜膜内，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，这样也能够延长蓝莓的保质期，防止蓝莓出现变质或者腐败的现象发生。
还可以采用真空冷却的方法来保存蓝莓，先把蓝莓放在通风的地方阴干，然后再放到真空中即可，这样处理后的蓝莓还很干净卫生，保存的时间很长。
好的蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，表面还有一层薄薄的白霜，变质的蓝莓看起来会有些软趴趴的，白霜也不明显，甚至可能还会出现长白毛的情况。其次好的蓝莓闻起来有一股淡淡的果香，如果蓝莓闻起来没有明显气味或者是有腐味，则多表示蓝莓存放时间过久，开始变质或已经变质。
猜你喜欢 家里养草龟有什么讲究 家里养草龟有哪些讲究 夏季腋下出汗怎么办 夏天腋下出汗怎么办 四不像哪四不像 麋鹿四不像哪四不像 韶关金鸡岭的神话传说 韶关金鸡山风景 公开陈皮三蒸三晒制作方法 三蒸三晒的陈皮就是香 怎么做山楂糕 山楂糕的制作方法 香橙猪扒的做法 香酥猪排的做法大全 喝什么解酒最快最有效 喝醉了喝什么解酒最快最有效 豆浆的食用禁忌 豆浆的食用禁忌是什么