勐海的名茶有大益普洱茶生肖茶、陈升老班章普洱茶（生茶）、八角亭（班章）普洱茶。这些都是普洱茶，普洱茶从工艺上分为生茶和熟茶，从形态分为散茶、饼茶、砖茶、沱茶等，上述茶叶在勐海都有。
勐海茶的特征：滋味浓醇，苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵梦萦的，最具风格的勐海韵味，许多人说只可意会不可言传。
实际上，这种韵味可以用最简单的词汇描述：协调性，苦涩味的协调性。苦涩味的协调性是好的。滋味浓，苦涩俱佳，但苦味稍占上风，在口腔里的余味是苦味为主，即通俗说的勐海茶是苦底茶。
苦为余味，往往带来清凉的感觉，回甘的感觉。涩为余味，由于收敛性的刺激作用，口腔会有失水的感觉，带来燥感，及其不舒服。
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