秋天没有充足的水分、温度和阳光，所以秋天叶子会掉下来。绿叶的主要用途是吸收太阳光进行光合作用制造养料，以及蒸腾水分。
一到秋冬季节，雨水稀少，空气干燥，土壤中的含水量也随之减少，满足不了树木生长的需要。再加上太阳光斜射北半球，日照时数一天天缩短，它提示树木冬季就要来临。
此时树叶中就会产生一种激素——脱落酸。在脱落酸的作用下，离层周围会形成一个自然的断裂面。叶子由于得不到水分的正常补充，会逐渐干枯，自然断裂面越来越明显，经秋风一吹，便会落叶纷飞。
秋天的来到，各种树木的叶片相继呈现出不同的变化，例如：
①银杏：叶片由绿变为金黄，且在树上持续一定的时间后才脱落。
②枫树：叶色由绿变黄或红，也有一定的滞留时间供人欣赏。
③黄栌、柿树、火炬树：同样在秋季时节，由绿色转变成红火一般的色彩。
④悬铃木：叶色由绿变为黄褐色，呈间歇性脱落，有些叶片能在树上挂至春节。
⑤柳树：虽然为落叶类植物，但叶片即使是在深秋，照样翠绿。
⑥黄杨：在深秋时节，天气转凉后，叶色由绿转为棕红色，有时因气温不算太低而呈现出绿红相晕的色彩。
⑦白杨：在深秋如果不下霜，一般均为绿色且不脱落，如果下霜，则叶色变深，且脱落。
⑧紫薇：叶色由绿变棕色，并脱落迅速。
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