因为它们的血液内只有一种与高等动物的白血球相似的细胞，而缺少了红血球。由于没有红血球，就没有血红素，这些动物的血液也就没有红颜色。在动物中，除高等动物以外，血液里带有颜色的为数着实很少，一般说来，都不带颜色，绝大多数显示透明状态，因此，我们就认为那不是血液，而是液体。
比较高等一些的动物，如鸡、鸭、鹅和猪、狗、牛、马，甚至于人类的血液，都是呈鲜红色的。它们的主要组成部分是血浆、血淸、白血球、红血球和血红素。红血球是含有血红素的细胞，它能使血液呈现出鲜艳的红颜色。假如在血液里，血红素太低，就会出现贫血。而低等动物呢，如虾、蟹、蜻蜓、蜘蛛、蝎子等，它们和高等动物相似，身体内也有血液不停地循环着，不过这种血液不是鲜红色的。
这是因为它们的血液内只有一种与高等动物的白血球相似的细胞，而缺少了红血球。由于没有红血球，就没有血红素，这些动物的血液也就没有红颜色。但有些虫类，如蚯蚓、沙蚕等，体内的血液也是红色，并不是它们的血液内有血红素，只不过是血浆里有红色素而已。有的昆虫的血液带点黄色或绿色，这也是由于它们的血浆里有一种含铜质的血青素，也叫血青蛋白的缘故。
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