1、莲米是莲子的一个别名;
2、略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。
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