1、挑西兰花最好是挑选那些颜色是绿色,且手感比较重的。如果发现西兰花绿中带黄,就说明它放置的时间比较久,太过成熟已经不新鲜了,手感较轻的西兰花,水分流失严重,吃起来口感较硬。
2、在生活中,很多人都喜欢吃西兰花,它里面富含的营养价值极高,是我国十大健康食品之一,且老少皆宜,无论是哪一种烹饪方法都非常美味。
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