1、含硒与不含硒的区别
根据点筹网农业大数据中心来看，所谓富硒鸡蛋，就是相比一般鸡蛋而言，硒元素含量明显过高，可以有效为人体补充该元素，来显著提高人们对于各类疾病的抵抗能力。通俗易懂的话就是，同样一个鸡蛋，富硒鸡蛋和一般鸡蛋，更有养生和防病价值。
2、富硒鸡蛋与一般鸡蛋养殖的区别
鸡蛋要富硒有两种方法：要么给鸡喂养的鸡饲料中添加硒元素；要么在天然富硒的地方原生态喂养土鸡。图中恩施的土鸡蛋，其产地恩施，正是全国著名的“世界硒都”，全国唯一独立硒床带也落座于此。
我们都知道，同样是富硒鸡蛋的情况下，用鸡饲料来喂养鸡，因为是化学品，多少都会有一些化学物质；而天然富硒的养鸡场，土鸡活动量大，所产富硒鸡蛋蛋黄凝结度高，筷子不容易夹断，绵软可口。
相比之下，一般鸡蛋也不是那么的不堪，作为一颗即将被煮熟的鸡蛋，蛋白给人体添加蛋白质，蛋黄给人体添加脂肪和水，都是人们所需要的营养。
3、口感不同
普通鸡蛋一般是养殖场成规模饲养，通过激素刺激、喂饲料、科学管理等方法，达到大规模的产蛋，因此其口感会带有腥味。
富硒富锌鸡蛋坚持不用低价粮，严选优质的玉米、大豆等高成本谷物原料喂养，同时科学配比富硒日粮，产出的鸡蛋口感细腻清香，没有蛋腥味，能真正吃出鸡蛋美味。
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