1、意义：使用公勺公筷，主要是为了减少口口间接接触的机会，减少口口间接传播的风险，防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，切断传染病“口口相传”的传播途径。如果不使用公勺公筷，一方面，会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传到菜上，另一方面，也会导致不同菜品本身所携带细菌出现交叉污染。
2、使用公勺公筷有两方面好处：
（1）干净卫生、预防疾病。使用公筷公勺可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，减少对菜品的污染，降低病从口入的风险，特别是降低胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等食源性病原体的传播。
（21）减少浪费、文明餐饮。使用公筷公勺可帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。另外，在外用餐没有吃完的，大家可以放心打包回家，这样在减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的良好风尚。
猜你喜欢 练习瑜伽的饮食注意事项是什么 练习瑜伽的饮食注意事项分享 银杏果怎样去皮既不粘手又快 银杏果粘手怎么洗掉 化水的多肉叶子要掰掉吗 多肉叶化水怎么办 红剑鱼多长时间繁殖一次 红鱼多久繁殖一次 丙酮是什么东西 七夕节象征着什么意义 七夕节的象征意义是什么