1、吉士和芝士的主要区别在于吉士是一种食品香料粉；而芝士是一种发酵的牛奶制品。
2、吉士（又称蛋粉、卡士达粉）是一种食品香料粉，也是奶油香料，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，易溶化，适用来制作中西软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中），主要取其特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉。
3、芝士一般指奶酪。奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
猜你喜欢 荷花莲藕储存方法 荷花莲藕储存方法是什么 45#钢板是什么 45号钢 艾草去螨虫的方法 艾草去螨虫的方法有哪些 微波炉可以用玻璃碗热东西吗 微波炉热东西能用玻璃碗吗 在鼻子的什么部位打高光会使脸部看起来更立体? 在鼻子的什么部位打高光好呢 家常魔芋的做法大全家常 家常魔芋的烹饪方法 花生米拌凉菜怎么做 花生米拌凉菜的做法 晚上可以吃姜吗 女人晚上可以吃姜吗 自制蜂蜜柠檬茶可以保存多久 自制蜂蜜柠檬茶可以保存多久不放冰箱 槲寄生的营养价值 槲寄生药用价值