1、看大闸蟹的腹部可以区分。即公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆型的。
2、打开螃蟹的壳。有黄的那是蟹黄,肯定是母的,如果是白的,那是蟹膏,肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。
3、看螃蟹的底部。底部有一个它的生殖器,如果是圆形的,那就是母的,要是尖的,那就是公的。
4、看它是尖脐还是圆脐。也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子,如果是尖窄的,就是公的,圆宽的就是母的。母的多黄,公的多膏。
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