如何让鸡蛋饼更有弹性 鸡蛋饼怎么才有弹性

1、想要让做出来的鸡蛋更有弹性的话,可以在调制鸡蛋饼的面糊的时候往它里面加入适量的淀粉,这样就可以让做出来的鸡蛋饼更有韧性并且不容易散掉。

2、制作鸡蛋饼首先要准备好鸡蛋、淀粉、面粉这些材料,然后先将面粉过筛一次并打入鸡蛋、倒入清水搅拌至没有颗粒即可。过筛面粉是因为这样可以让做出来的面糊更细腻,不容易出现颗粒。

3、接着我们就可以往面糊中加入淀粉了,同时还要根据自己的口味往面粉中加入食盐等调味料,还可以加入一点葱花以增加鸡蛋饼的香气。最后起锅热油,就可以开始煎鸡蛋饼了。

猜你喜欢
养殖蜜蜂的方法 养殖蜜蜂的方法有哪些
草莓怎样种植收成高 草莓种植收成高需要怎样做
立秋节气手抄报 立秋节气手抄报简单又漂亮
取钱忘记退卡怎么办 取钱忘记退卡怎么办理
立冬节气的七大习俗2021 立冬节气风俗
2022烟台元宵节市区灯展地点+景观造型+灯光介绍
枣泥的熬制方法 枣泥的熬制方法简述
鸭蛋怎么煮蛋壳硬 鸭蛋怎么炒不硬
蒸米饭水和米的比例和时间是这样的 蒸米饭时水与米的比例

很赞哦! ()