蒸米饭和煮米饭的区别 蒸米饭是蒸煮还是煮饭

1、蒸米饭

蒸米饭前可以先把米用清水泡20分钟,这样可以减少蒸米饭的时间,等饭蒸好后,不要立马揭盖,可以先等待几分钟,再将盖子打开开始食用,这样会让米饭变得更加软糯香甜。

2、煮米饭

煮米饭时在米饭中放入适量的水,直接放入电饭煲打开电源就可以了,同样的和蒸米饭一样,等米饭熟后切断电源,将米饭焖10分钟,同样能使米饭粒粒分明,口感香甜。

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