1、吃不完的活螃蟹可以冷冻。
2、在低温的条件下直接冷冻可以保证活螃蟹的活性,避免因死蟹而导致的大量细菌滋生。冷冻之后的螃蟹中的营养成分并没有受到破坏,吃了这种冷冻之后的活螃蟹可以吸收其中丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质及钙离子,在增强身体免疫力的同时,还可以促进肠道蠕动。但是需要注意,本身螃蟹就是寒凉性质的,经过冷冻之后寒凉性质更重,所以不建议吃得特别多,防止形成腹泻现象。
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