1、本质区别
面粉还是用小麦或者是其它谷物脱皮之后磨成的粉末状物质，而淀粉则是从面粉里面分离蛋白质以及其它物质之后所得到的一种东西，因此但从这方面来讲，两者的区别还是很大的。
2、用途区别
从实用性来说，面粉大多在烹饪的时候被用来制成馒头或者是做一些油炸食品，比方说油条、里脊、鸡翅等等。淀粉则主要用于做汤，在汤里面加入适量的淀粉，可以让成品更加的清澈具有口感。
3、外观区别
面粉、淀粉虽然看起来都是白色的，但是一对比，面粉要比淀粉看起来微微偏黄，而淀粉则是那种非常洁白的，它是从面粉里面提取出来的，因此色泽也会更纯一些。
猜你喜欢 节气大寒的别称 节气大寒的别称叫什么 手机root后有什么好处和坏处 vivo手机root后有什么好处和坏处 秋葵可以晚上吃吗 秋葵可以晚上吃吗宝宝 夏天蟹爪兰是室外养还是室内养 蟹爪兰适合户外还是室内养 怎么自己给汽车轮胎加气 如何给车轮胎加气 菊花可以放在室内养吗 菊花不能放在室内养吗 鱼的10种煮法 鱼的10种煮法简单介绍 鹅蛋保质期是多久 鹅蛋冻了还能不能吃了 最正宗佛跳墙的做法 最正宗佛跳墙的做法及配料