1、母猪肉肉质粗糙、营养差、没有香味,但是价格便宜,所以很多时候一些商家会买回来,以此谋取暴利,我们在外面吃东西的时候要多加分辨。通常煮熟了之后的母猪肉,肉质发红,且肉丝非常粗,内部发干。
2、如果实在是感觉自己难以分辨,那么可以问一下味道,普通的猪头会有一种特殊的猪肉味,而母猪肉没有香味或者香味几乎分辨不出来,这样时候基本上就可以确定了。
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