草酸可以去油污吗 草酸能清洗厨房油污

1、草酸不能清洗油污。原因:草酸是酸性的。去油污,应该用碱性清洁剂或溶媒清洁剂。油垢的化学本质是酯类物质,之所以能用浓热碱水清洗,是因为酯在加热的碱性条件下能发生水解反应,生成醇和羧酸。

2、草酸是生物体的一种代谢产物,遍布于自然界,常以草酸盐形式存在于植物,如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜。草酸是植物特别是草本植物常具有的成分,多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

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