1、蜂蜜出现结晶的情况是因为蜂蜜里面葡萄糖所导致的。
2、多数情况下,蜂蜜结晶属于物理变化,就如同水变成冰一样。其营养成分并没有发生改变,不会影响蜂蜜的质量。因为其中含有葡萄糖,所以才有了结晶的情况发生。一些人认为是其中加入了白糖,才会有这种现象的发生,其实如果真的加入白糖,反而不容易出现结晶。会出现结晶的蜂蜜才是更纯正的。
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