1、做虾滑不Q可能是因为淀粉放少了。平时在外面吃到的虾滑并不是100%真材实料的虾肉，都会加入淀粉，所以在外面吃到“又滑又嫩又脆”的虾滑，实际上大部分都是因为加入了淀粉的缘故。
2、做虾滑如果没有加入玉米淀粉就会导致虾滑不成形且很稀。虾滑的“滑”是广东那边的叫法，其实就是肉泥。把虾、鱼剁成泥之后，顺方向摔打加调料打起劲杰克。而且虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
猜你喜欢 驱蚊薄荷可以食用吗 哪种薄荷不能吃 油渍怎么洗掉 洗掉油渍的技巧 新买的保鲜盒怎么清洗 如何清洗新买的保鲜盒 昵称好听霸气 昵称好听霸气女 天津咸水沽镇属于哪个区 咸水沽镇行政区划图 高铁一等座桌子怎么开 高铁一等座的桌子怎么开 2022情人节大连哪里可以赏灯 2021大连新春花灯会 玉米粥怎么煮 玉米粥怎么煮好吃