夏威夷果怎么区分好坏 怎么判断夏威夷的好坏

夏威夷果怎么区分好坏 :

1、看外表。

挑选夏威夷果的时候,首先看个头大小。因为个头越大说明它的生长周期更长,比个头小的所含有的营养成分也会更多。看完个头呢就可以看它的果壳了,外壳坚硬呈褐色的是正常果子,如果呈偏黑或偏灰就说明不太新鲜。总结下来就是,优质的夏威夷果个大,外壳坚硬,颜色明亮。

2、看果壳裂口。

夏威夷果的果肉本身是有两种色泽的,一种偏白,一种偏黄。经高温炭烘,果肉颜色都会发生一些变化。如果颜色微微偏白或黄的一般都是好的,如果是棕色或其他偏黑色就可能是坏的或者是不新鲜的了。优质的夏威夷果果肉偏白或微黄,果实饱满。

3、选包装。

在购买夏威夷果的时候,最好是要真空包装,这是新鲜食品保鲜的首要的选择,玻璃纸包装的也可以。未开封的袋装的夏威夷果冷藏在冰箱是可以保存6个月的,冷冻是可以保存一年之久,我们如果是开封了最好是在3个月之内使用。

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