1、蒸包子的时候要用大火。建议一开始蒸的时候用大火，这样能够让蒸锅里面保持大量的水蒸气，接着改为中火，保证蒸的包子能够快速的膨胀定型，吃起来口感更好，最好不要用小火，因为小火蒸面食的话会导致其包子皮容易塌陷，口感不佳。
2、另外再蒸包子的时候要用冷水蒸，要是直接使用热水的话，会导致包子表皮瞬间受热、变硬，出现包子皮不能完全发酵起来，软塌的情况，还有可能导致蒸出来的包子口感不佳。
猜你喜欢 除夕夜守岁寓意着什么 为什么要除夕夜守岁 洗脸毛巾怎样清洗变软 小妙招是什么 冬天空调制热一般开多少度合适 冬天开空调制热开多少度合适 企业微信不记名投票怎么弄 企业微信不记名投票 2022广州抖音汽车嘉年华节目单一览 抖音上海车展 红薯和柿子可以一起吃吗 红薯和柿子可以一起吃吗宝宝