1、木薯粉和木薯淀粉之间并没有区别,它们就是对同一种东西的不同称呼。木薯淀粉是从热带植物的跟块里面提取出来的,它是一种白色的粉末,没有特殊味道。
2、木薯淀粉在我们生活中非常的常见,它常用于制作蛋糕、布丁、芋圆等甜点。比如说我们可以将香芋蒸熟、压泥,再将它和木薯淀粉混合在一起揉成面团切成小块煮熟、过凉,这样就制成了芋圆。
3、同时我们在炒菜之前也可以用木薯淀粉来腌制肉类,这样可以让之后炒出来的肉的口感更加鲜嫩,大多数淀粉都有这样的功效。除此之外,树脂、塑料纤维、粘胶剂、涂料等化工产品的制作也是会用到木薯淀粉的。
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