1、炒蒜苔是需要用水焯一下的，焯出来的蒜苔会更加的翠绿，而且焯过水的蒜苔，在炒的时候也会更快入味。
2、另外，市场上卖的蒜苔大多经过冷藏保鲜，为了增强保鲜效果就会喷上保鲜剂等药物，炒蒜苔之前焯一下能去除保鲜剂等药物成分，这样吃起来才会更加的安全放心。所以，无论从味道还是安全的角度来说，炒蒜苔之前还是焯—下比较科学合理。
猜你喜欢 微信表情让我看看什么意思 为啥我没有的意思 走月的注意事项 走月亮的意思是什么 黑梨是哪里的特产 黑梨产地在哪里 立冬养生 立冬养生食谱 亲情号码怎么添加 亲情号码怎么添加新成员 消毒柜能杀死克瑞伯菌吗? 消毒柜可以杀死哪些病菌 厦门胡里山炮台文保奇妙夜2.0版本上线 手抓饼的做法 手抓饼的做法和配料