1、做好的蛋饺可以放到冰箱冷冻室进行保存,将蛋饺整齐的摆放到盘子里,然后盖上保鲜膜进行密封,放到冷冻室即可。
2、蛋饺的外皮是鸡蛋,鸡蛋富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等营养物质,蛋白质可以修复肝脏组织的损伤。鸡蛋还含有DHA和磷脂、卵黄素,这些物质对人体的神经系统和生长发育非常有利。
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