1、压好的面条可以冷冻,新鲜面条存放短时间就放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层,这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层保存。
2、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
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