1、鲫鱼放在案板上，用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍晕便于操作。

2、用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，注意，是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害。

3、在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现，要仔细刮干净，然后用水将整条鱼冲洗干净。

4、在鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5毫米左右深度的口子，划到接触到内脏即可。

5、从尾部用手开始掏出里面的内脏，这样便于整体将内脏掏出来，然后冲洗干净。

猜你喜欢
不锈钢饭盒的保温方法 不锈钢饭盒怎么保温
炒菜什么时候放盐 炒菜什么时候放盐跟酱油比较好
志高空调遥控器怎么用 志高空调遥控器怎么用视频
打实心球的主要技巧 打实心球有什么技巧
pandora是什么牌子 pandora是什么牌子衣服
2022顺德逢简水乡国庆节防疫要求
常吃夜宵的危害 小孩子经常吃夜宵的危害
菠菜汁能做青团子吗 菠菜汁能做青团子吗