1、先把从买回的冷冻皇冠贝肉放入凉水中解冻。
2、解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。
3、冷冻的贝肉只用水清洗是不够的，在烹饪之前必须焯水。把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出，再用水冲洗，把扇贝里的泥彻底洗干净，沥干水分即可。
猜你喜欢 新鲜桂圆是热性还是凉性 新鲜桂圆是热性的吗 冬天开空调很费电吗 冬天开空调与夏天开空调那种更费电 车油耗怎么算 车油耗怎么算公式每公里怎么算 新鲜榛子的最佳吃法 榛子有哪些吃法 怎样冲泡普洱茶效果好 怎样冲泡普洱茶效果好喝