1、蓝莓上面白色的东西是天然的蓝莓果粉。
2、蓝莓表皮上的霜状物,是蓝莓在生长过程中,分泌的果糖液凝结形成的白霜,通常称它为果粉。蓝莓的果粉可以对蓝莓起到保护作用,从而减缓蓝莓果实的失水速度,同时还能让蓝莓表面不容易因湿度过高而滋生细菌。因此,食用后不会对人体造成伤害,而且蓝莓的品质越好,果粉就会越多。
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