1、可将玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内,容器要足够大,玫瑰酱能超过容器容积的三分之二,防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器。然后密封,让它在室温下自然发酵。两个星期后翻搅一次,一个月后即可打开瓶子食用。
2、食用时,可根据自己的需要量取用,然后再将容器口密闭严。这样可以保存3到5年不变质。
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