1、啤酒打开没放冰箱可以放3到6个月。
2、保存方法:
将啤酒存放在阴凉、低温处,会使啤酒中泡沫稳定,若倒在杯子里,泡沫会很快消失;
啤酒不宜震荡,震荡后,会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度;
盛啤酒的杯子要保持清洁,以免影响啤酒表面的张力,降低啤酒的泡沫量,加快泡沫消失;
鲜啤酒要随喝随开瓶、随入杯,不可过早把啤酒倒在杯子里,这样易使二氧化碳逸散,啤酒切忌来回倾倒,否则啤酒中的气体会很快散泄,影响其风味;
鲜啤酒中存有活的酵母菌,在气温较高的情况下,极易酸败变质。啤酒宜存放在15摄氏度以下的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
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