1、淀粉不能代替木薯粉制作珍珠奶茶里的珍珠,木薯粉煮熟是成透明状,有一定韧性,而其他淀粉煮熟缺少韧性,适合烹饪里收汁勾芡。
2、木薯粉是木薯的块茎磨制的，淀粉则是马铃薯或是玉米、小麦等磨制，虽说木薯粉是淀粉等一种，但是还是有本质上的区别。回过头来说，淀粉不能代替木薯粉制作珍珠奶茶里的珍珠，木薯粉煮熟是成透明状，有一定韧性，而其他淀粉煮熟缺少韧性，适合烹饪里收汁勾芡。
猜你喜欢 余近日以军务倥偬的以是什么意思 余近日以军务倥惚以的意思 男生发型成熟干净帅气 男生发型成熟干净帅气图片 冰箱冷藏温度调节 冰箱冷藏温度调节数字 三个字古风诗意唯美名字 3个字古风诗意唯美名字 酚醛树脂是什么材料 酚醛树脂是什么树脂 油炸食品可以过夜吗 油炸能不能过夜 莴笋吃不完怎样冷冻 莴笋放冰箱冻了能吃吗 腐竹怎么泡才不会发硬 腐竹越泡越硬怎么办 2017年喜剧《创可贴》BD中英双字幕