1、有一种说法是,在制作饼干的时候如果加入糖粉的话,可以帮助油脂更好的乳化,并且它还可以帮助曲奇饼干保持比较清晰的花纹,让饼干拥有更好的外观。
2、其次,糖粉因为质地比较细腻,相对于砂糖而言它更容易和其他的材料混合在一起,所以也就可以让制作出来的面糊的质地也更加的细腻。
3、除此之外,糖粉也是可以用来装饰饼干成品的。很多人都会在饼干做好了以后,往饼干的表面均匀的筛上一层糖粉,这样就像有一层雪铺在饼干上,让它看起来非常好看。
猜你喜欢 qq音乐怎么设置手机铃声 iPhoneqq音乐怎么设置手机铃声 活的小龙虾怎么挑选 龙虾什么地方不能吃 峨眉山景区在哪里可以品尝美食 峨眉山景区有什么吃的 如何挑选粽子 如何挑选粽子的叶子 黄油蟹是什么意思 黄油蟹蟹是什么 巴沙鱼为什么那么便宜 巴沙鱼为啥这么便宜