1、蛏子的鼻子能吃。
2、蛏子的鼻子外表有节状网纹,形似象鼻,该部位是可以食用的,营养成分和其他部位的蛏子肉一样,其中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、硒等多种营养成分,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,适量食用还能起到补阴,清热,除烦,解酒毒等作用。并且蛏鼻口感细嫩微脆、鲜嫩无比。
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