1、将穿好的牛肉铁钩挂在房顶上或院场内，九晒九露，历时约一月，即成为牛干巴。这样的牛干巴，肉软质韧，经年保存而品质不变。
2、做好的牛干巴需要冷冻保存，冷藏会坏掉，外面放着会干掉失水。冷冻也请尽快吃完，吃法很简单，切薄片煎，时间短了干香，煎时间长了脆香，不要再加盐，因为制作过程中已经加过盐了。
猜你喜欢 掉头发是什么原因 掉头发是什么原因引起的 抖音私信在哪 抖音私信在哪里查看 立秋节气的含义是什么意思 立秋节气的含义是什么意思啊 泡豇豆的腌制方法 泡豇豆的做法 在家如何做奶茶蛋糕 奶茶蛋糕怎么做 山花鱼怎么煲汤最好 山花鱼怎么煲汤最好吃 核桃酥怎么做好吃 核桃酥怎么做好吃视频 2017年惊悚恐怖《深海逃生/深海鲨机》BD中英双字幕