1、先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。
2、批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去，如果要去皮，大鱼可从鱼肉中部下刀，切至鱼皮处，刀口贴鱼皮，刀身侧斜向前推进，除去一半鱼皮。接着手抓住鱼皮，批下另一半鱼肉。
猜你喜欢 网络文案标题技巧 网络文案标题技巧有哪些 一般年夜饭几个菜最好 年夜饭最好多少个菜 胡萝卜有硬芯怎么回事 乌鲁木齐市区怎么去白云滑雪场 乌鲁木齐滑雪场在哪 秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃又简单视频 银耳红枣汤能减肥吗 红枣银耳汤真的能减肥吗