1、做好的云吞保存可以先将些许淀粉均匀的铺在包好的云吞上,再将云吞平铺进冰箱的冷冻层。还可以把云吞放到通风阴凉的地方风干,风干后的馄饨比较容易存放。
2、云吞一般只能保存几天,主要是云吞皮不容易保存,所以最好现吃现做,一次不要包太多云吞,就算放在冰箱也不能保存超过一个月,否则云吞皮就开始发霉了。
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