1、酸奶冻成冰解冻还能喝。
2、有的人把酸奶冻成冰后,发现解冻后的酸奶有水乳分层的现象,有点像稀糊的豆腐渣一样,看起来就像变质坏了,但这样的酸奶其实是能吃的,这种现象是酸奶中含有的水分较多,导致冷冻时结冰凝固点不一致出现的正常现象,但不营养食用酸奶的功效,也不会产生对人体有害的物质,只要酸奶还在保质期内,是可以放心喝的。
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