1、新鲜肉清洗后可以放冰箱的。
2、用保鲜膜包护,在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2-3天,冷冻最多不能超过半年,温度最好在零下15-16℃,否则会造成营养物质流失。煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度,放入冷冻室可保存2~3周, 存放时要封装好,最好将肉浸在肉汁。
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