1、遵守材质选购。市场上环保木炭无烟烧烤车的材质多种多样，而且价格纷歧，没需要定要买贵的，可是铁制的烧烤炉的操作寿命必定不是很长，是以举荐选择那种不锈钢的，较之铁制的加倍坚毅耐用，且不轻易生锈。
2、遵守烧烤炉的尺寸选购。必定有人感应沾染便携式越小越好，可是也需要考虑到烧烤人数的成分，是以选购时可遵守每次烧烤人数去必定烧烤炉的尺寸，这样才干让每小我都能吃到美味的烧烤。
3、是不是带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到低温的石头上会冒烟，烟沾在食品上会产生欠好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，而后让油流到炉子外面去。
4、木炭无烟烧烤车是不是带有温度计。在烧烤菜谱上常常看到用甚么温度烤多长时刻，若是没有温度计，就只能靠料想，这样的话很难判断食品是不是已熟。
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