1、新鲜牛肉冷冻前不需要用水洗，反而用水清洗之后，会破坏肉质，影响烹饪后牛肉的营养，并且味道也会变差。特别是用自来水清洗，会导致牛肉吸收自来水中的细菌等微生物，不利于保存。
2、如果需要冷冻，可以将牛肉切成小块，这样后需解冻可以节省时间，切开后，使用白酒涂抹，可以消毒并延长储存时间。将牛肉块包裹在锡纸中，然后放入冰箱，这也可以减少水的流失。
猜你喜欢 嫁接技术的几种方法 接技术几种方法介绍 飞机托运发胶能带多少毫升 飞机托运发胶可以带多少毫升 鬼节又称为什么节 鬼节为什么被称为鬼节 2021春节的来历和风俗习惯大全 2021春节民俗 牛油果搭配什么吃最好 牛油果与什么食物搭配最好 普通烧饼的做法 普通烧饼的做法和配料 芹菜炒腊肉的做法 正宗芹菜炒腊肉的做法