1、把竹笋买回家以后就开始剥笋壳。拿来一把菜刀，在笋上切上一道口子，这样剥笋壳就容易多了。
2、把剥好的竹笋削去老皮，放在清水里冲洗干净，就可以切笋片了。先对半刨开，再切成薄薄的笋片。
3、把笋片放入大锅里，再加点洗干净的霉干菜，加入清水没过笋片，然后就可以开始煮了。大火烧开后，那诱人的香味便扑鼻而来。水开后再煮5～6分钟，把笋片煮熟后，撒上一匙味精，搅拌一下，然后盖上锅盖焖30分钟左右。
4、捞出笋片，沥净水分后就可以拿到外面晒了。
5、如果未来几天都是晴朗的好天气，那就能一鼓作气的把笋干都晒干了。如果天不作美，就有点麻烦了。可以先把笋干冷藏起来，等晴天后再晒。如果家里有烤箱，还可以用烤箱烘干，不过有点难度。千万别指望烤箱能把笋干彻底烤干，因为笋干有薄有厚，容易烤焦。
猜你喜欢 u盘里的文件夹不见了怎么办 u盘里的文件夹不见了有什么办法 初学者如何选择羽毛球拍 初学者如何选择羽毛球拍拍架 月到手收入12300元是什么水平 月收入70000算什么水平 2022年大邑建川博物馆7月27日恢复开放 四川大邑建川博物馆开放时间 点动成线的例子 点动成线的例子20条 扬州东关古渡至瓜洲古渡水上游览线路什么时候开通 葛粉怎么泡不成糊状 葛粉怎么泡的和糊一样