新鲜荷叶怎么制作干荷叶 鲜荷叶如何制作干荷叶

1、选择或者采摘荷叶时,要选择叶大的、整洁的;将荷叶根部剪掉,留下叶片。

2、清洗荷叶。做到每一片荷叶都是绝对的干净。

3、在清洗完之后不能直接晒干,荷叶颜色会发黄。将荷叶轻微蒸5分钟。味道更好,颜色更绿。

4、荷叶干的须要晒得非常干,否则易发霉。

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